张家口市
行政级别:L2 · 市 隶属:河北省
张家口市,位于河北西北部、冀蒙交界,是长城要隘、坝上高原与“张库大道”的起点,2022年冬奥会雪上项目举办地。
<p><b>历史</b> 张家口扼长城襟要,大境门为“长城四大关口”之一,门楣“大好河山”气吞山河。清代为张库大道(张家口—库伦—恰克图)起点,旅蒙商道通俄蒙;民国为察哈尔省会。阳原泥河湾是“东方人类的故乡”;2022年北京冬奥会雪上项目在崇礼举办,张家口走向世界。</p>
<p><b>人物</b> 涿鹿为黄帝战蚩尤、合符釜山、中华三祖(黄帝、炎帝、蚩尤)发祥地;怀来董存瑞舍身炸碉堡;近代实业家张库大道上的旅蒙商帮名动塞外。</p>
<p><b>景</b> 大境门、崇礼万龙/云顶滑雪场(冬奥)、草原天路(张北,坝上景观大道)、暖泉古镇(蔚县,打树花非遗)、黄帝城(涿鹿)、鸡鸣驿(怀来,全国最大古驿站)、坝上草原、泥河湾遗址、小五台山。</p>
<p><b>物产</b> 宣化葡萄(“牛奶葡萄”,城下葡萄园)、口蘑、蕨菜、蔚县剪纸(非遗)、怀来葡萄酒;坝上莜麦、马铃薯。</p>
<p><b>美食</b> 莜面窝窝(推窝窝、鱼鱼)、张家口坝上手把肉、柴沟堡熏肉、蔚县黄糕、怀来全席(官厅鱼);塞北风味,粗犷鲜香。</p>
<p><b>传说</b> 涿鹿黄帝战蚩尤、釜山合符,奠定“龙的传人”之根;孟姜女寻夫哭长城的传说亦流布于此;蔚县“打树花”以熔铁泼墙,是匠人不畏炙热的浪漫。</p>