贺州市

贺州市，位于广西东北部、湘粤桂三省交界，是潇贺古道上的千年古城，以黄姚古镇、姑婆山与客家围屋闻名，被称为“粤港澳后花园”。

<p><b>历史</b> 贺州古为临贺，自汉代设临贺县，是潇贺古道（海陆丝绸之路对接通道）的枢纽；明清客家人大规模南迁至此，围屋与方言留存至今。贺州地处三省通衢，中原、岭南与客家文化在此交汇；2002年设立地级贺州市。</p>

<p><b>人物</b> 客家南迁的族群先祖；清代贺州籍进士与乡贤；黄姚古镇的“诗画人家”（钱兴等革命志士曾活动）；当代则有瑶族、客家文化传承人。</p>

<p><b>景</b> 黄姚古镇（昭平，明清古建筑群，豆豉与诗联闻名，“梦境家园”）、姑婆山（原始森林与瀑布，温泉与茶园，《茶是故乡浓》取景地）、贺州玉石林（汉白玉石柱奇观）、紫云洞（溶洞）、碧水岩；客家围屋（莲塘镇，方形围屋群）、临贺故城（贺街，千年古城）；大桂山、富川秀水状元村。</p>

<p><b>物产</b> 贺州昭平茶（昭平银杉、象棋茶）、黄姚豆豉（非遗名产）、贺州脐橙、富川脐橙与脐橙蜜饯、信都红瓜子；花岗岩（贺州石材）。</p>

<p><b>美食</b> 黄姚豆豉蒸排骨、贺州酿豆腐、昭平油茶、客家酿菜（酿苦瓜、酿辣椒）、富川瑶族油茶、信都三黄鸡；客家“酿”文化一桌百味，是围屋里的家常。</p>

<p><b>传说</b> 黄姚“仙人古井”的传说；姑婆山“姑婆”祈雨救民的民间故事；客家围屋“聚族而居”的迁徙记忆；潇贺古道“马帮铃声”的千年商道。</p>