哈尔滨红肠

哈尔滨红肠（里道斯）系近代中东铁路带来俄式灌肠技艺，以猪牛肉绞馅、烟熏而成，肠衣枣红、蒜香浓郁、可即食。秋林、商委等老字号代代相传，是这座「东方莫斯科」城市味觉的俄式注脚。