瓦罐汤

瓦罐汤是南昌人的早餐魂：食材入小瓦罐，置特制大缸中以炭火隔水煨足数时，汤清味厚、原汁原味。配拌粉同食，是「豫章故郡」市井里最熨帖的烟火气。