广式早茶

广式早茶是粤地「食在广州」的精华：虾饺、烧卖、凤爪、叉烧包、肠粉、蛋挞等一盅两件、慢慢叹饮。它不只是吃，更是亲友叙旧的社交仪式。一盅普洱、几笼点心，是岭南「识食」哲学的从容。