一方水土,千年文脉 — 中国行政区划与风物志

茅台酒酿制技艺

作者:文脉 · 发布:2026-09-21 · 分类:地方志

贵州仁怀茅台镇以端午踩曲、重阳下沙、九次蒸煮的「回沙」古法酿酱香酒。列第一批国家级非遗名录,是时间与微生物的合谋。

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