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一方水土,千年文脉 — 中国行政区划与风物志
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《佛山盲公饼》
《佛山盲公饼》
作者:文脉 · 发布:2026-07-05 · 分类:地方志
盲公饼创于清嘉庆年间(1800年),由盲人何声朝创制,以芝麻、花生、糖腌猪肉烘焙而成。"盲公饼制作技艺"列入非遗,是佛山老城的酥香记忆。
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