《安阳》滑县道口烧鸡

道口烧鸡创于清顺治年间（1661年），"义兴张"字号以"八料老汤"卤制，色亮肉烂、五香脱骨。"道口烧鸡制作技艺"列入非遗，是豫北味的代表。