一方水土,千年文脉 — 中国行政区划与风物志

《汽锅鸡》

作者:文脉 · 发布:2026-07-05 · 分类:地方志

汽锅鸡以陶制汽锅蒸鸡,蒸汽凝汤、原汁清鲜,配三七、虫草等。"云南汽锅鸡制作技艺"列入非遗,是滇味"蒸出来的鲜美"。

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