一方水土,千年文脉 — 中国行政区划与风物志

《烩面》

作者:文脉 · 发布:2026-07-05 · 分类:地方志

郑州烩面以羊汤宽面、配海带粉丝羊肉,汤白味浓。"河南烩面制作技艺"列入非遗,是中原"一碗面顶半天"的饱足。

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