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一方水土,千年文脉 — 中国行政区划与风物志
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《酿皮》
《酿皮》
作者:文脉 · 发布:2026-07-05 · 分类:地方志
酿皮以面浆蒸制、切条拌麻辣汁、配面筋,凉爽筋道。"兰州酿皮制作技艺"列入非遗,是西北夏日"酸辣开胃"的凉食。
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