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一方水土,千年文脉 — 中国行政区划与风物志
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《蚝烙》
《蚝烙》
作者:文脉 · 发布:2026-07-05 · 分类:地方志
蚝烙以鲜蚝、薯粉、鸡蛋煎烙,外脆内嫩、蘸鱼露。"潮汕蚝烙制作技艺"列入非遗,是潮汕"海边铁板烧"的鲜甜。
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