一方水土,千年文脉 — 中国行政区划与风物志

《蚵仔煎》

作者:文脉 · 发布:2026-07-05 · 分类:地方志

蚵仔煎(海蛎煎)以鲜蚵、番薯粉、蛋煎制,蘸甜辣酱。"台湾蚵仔煎制作技艺"列入非遗,是夜市"最台"的鲜味小吃。

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