狗不理包子

狗不理包子创于清同治年间的天津，创始人高贵友小名「狗子」，因生意火爆顾不上搭话，被笑「狗子卖包子不理人」，名号由此而来。其包褶密匀、馅大汁丰、半发面皮柔韧，与水晶包、三鲜包并称津门一绝。