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一方水土,千年文脉 — 中国行政区划与风物志
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《王致和腐乳》
《王致和腐乳》
作者:文脉 · 发布:2026-07-05 · 分类:地方志
王致和臭豆腐(青方)以黄豆发酵、长毛腌制,闻臭吃香。"王致和腐乳酿造技艺"列入非遗,是北方佐粥下饭的"争议性"美味。
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